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乌鸡有什么营养价值乌鸡比普通鸡营养价值更高吗

2016-09-26阅读(238405)

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鸡肉性温且营养成分丰富，一直以来都是食补佳品。而乌鸡则被认为营养价值更优于普通鸡肉，补身效果更好。那么事实是这样吗？乌鸡的营养价值更高吗？

温馨小贴士

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乌鸡有较多的品种，普通鸡的品种更多。鸡肉中这些营养成分的含量跟品种有一定关系，但更重要的是跟鸡的生长阶段和生长状况有关。所以挑选一只营养价值高的鸡，也要从多方面进行衡量。

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