饮食指南 > 带壳清蒸生蚝多少分钟 生蚝不打开壳直接蒸
带壳清蒸生蚝多少分钟 生蚝不打开壳直接蒸
2019-03-28阅读(43962)
生蚝富含大量蛋白质和锌，具有很高的营养价值，吃货们对其鲜嫩肥美的肉质爱的无法自拔，但很多小白却不知道一道简单的清蒸生蚝要蒸多长时间，那接下来就告诉你怎么蒸出恰到好处的生蚝，把握好蒸制时间的关键秘密就在这里，赶紧来看看吧。
清蒸生蚝的美味做法推荐
食材：生蚝数只，大蒜适量，食用油适量，青椒少许，红椒少许，生抽少许。
1、用刷子将生蚝外壳刷洗几下。
2、锅中放入半锅冷水，将带壳的生蚝放入锅中。
3、锅中水开后必须大火蒸约5—6分钟，蒸的过程中需要经常查看，一旦生蚝开口需立即出锅。
4、用小刀将蒸好的生蚝开口。
5、开壳打开，保留完整蚝肉。
6、锅中放入适量油，油5成热后倒入剁好的蒜泥，再加入青、红椒碎配色。
7、中小火慢慢加热至沸腾，不停搅拌，约5分钟后闻到阵阵蒜香即可。
8、将熬好的蒜泥，舀一勺盖在蚝肉上，均匀平铺，再调入少许生抽即可。
生蚝是清蒸还是水煮好
清蒸更好。
1、生蚝壳非常厚坚硬，很容易打开，而带壳蒸生蚝不需要开口，很方便。
2、水煮生蚝一般要煮15—20分钟，但清蒸生蚝只需几分钟就能吃，制作更快速。
3、生蚝的是一种带有丰富汁水的食物，带壳蒸生蚝，生蚝中的汁液都留在壳中，味道更好。
4、清蒸生蚝其保存生蚝的营养是最为完整的，而水煮则容易有更多的营养流入水中。
综合以上三点来看，清蒸生蚝比水煮生蚝更简单营养。
相关问答推荐
-
0个回答Q 生蚝怎么洗干净
-
0个回答Q 生蚝有很多寄生虫吗
-
0个回答Q 生蚝可以怎么吃呢
-
0个回答Q 生蚝怎么清洗内脏图解
-
0个回答Q 生蚝不能吃的部位是那里
-
0个回答Q 生蚝每天吃几个最好
-
0个回答Q 生蚝吃多了有什么危害吗
-
0个回答Q 吃生蚝壮阳需要吃多少
-
0个回答Q 生蚝怎么吃壮阳效果最好的
-
0个回答Q 吃生蚝壮阳吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中