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海参和醋能一起吃吗 海参和醋同食会怎样
2019-04-11阅读(13879)
醋作为我们饭桌上常见的调味料，不仅使菜的味道更加的丰富，也使我们的身体吸收到更多的营养，而海参作为一种海产品，营养价值也非常的丰富，对我们的身体非常的好，那么这两种食物能不能搭配在一起吃呢？让我们一起来看一看吧。
哪些人不宜吃醋
1、正在服西药的患者
因为醋中的醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，这种物质会使有的药物不能发挥他本身的作用，影响患者对病的治疗，延长甚至失去对病的治疗，对患者的病情是非常不利的。
2、胃溃疡和胃酸过多的患者
因为醋中的某些物质会腐蚀胃肠黏膜从而加重溃疡病的发展，这样可能会使病情复发，严重的还会加重本身的病情，对身体是很不利的。
海参和醋搭配食谱
葱烧海参
做法：
1、海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
2、加上淀粉做成芡汁，葱切段，海参也可成粗丝。
3、大约一分为四或者六，炒锅倒油，炒香葱段。
4、以微糊为度，下海参翻炒，倒入芡汁，收汁关火出锅。
功效：可以促进我们身体的发育和增强免疫力，因为海参中含有赖氨酸这种物质，而这种物质被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆。
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