鸽子不是很常见的食材,但它是营养功效不凡的食材,选择鸽子作为炖菜的主料,绝对营养!那么怎样炖鸽子呢?常见的炖鸽子的做法有哪些?一起学下!
材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片。
做法:
1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。
2、绿豆提前半天泡。
3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。
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