饮食指南 > 香菇生吃会中毒吗 香菇没熟吃了会中毒吗
香菇生吃会中毒吗 香菇没熟吃了会中毒吗
2019-04-17阅读(80643)
最近跟朋友涮串串吃，无意中吃到了一个生香菇，不知道香菇生的吃会不会有毒呢？吃了生的香菇要怎么处理呢？
香菇生吃会中毒吗
无毒。
香菇味甘、性平，归肝、胃经，含有的主要成分为蛋白质、香菇多糖、矿物质等，而且平时吃的香菇是人工培育的食用菌，不是野生有毒的蘑菇，其中不含有毒素，即使是生吃也不会中毒，但生吃蘑菇可能因为其中含有细菌等微生物导致刺激肠胃，引发身体不适，出现类似中毒的症状。
吃了生香菇怎么办
1、停食观察
如果不慎吃了生香菇的，应立即停止继续食用生香菇，避免不洁成分在身体内积聚越多，同时还应补充水分，加快身体对生香菇的排泄，并注意在24小时内观察自身有无其他不适症状。
2、就医诊治
若是因为吃多了生香菇导致上吐下泻、发热、腹痛等胃肠炎症状的，要及时就医检查并告知医生具体食用情况，做好相关的护理救治措施。
香菇没熟透吃了会中毒吗
不会中毒。
香菇在没有完全煮熟的情况下，其中的胶质成分经食用后会刺激肠道，容易导致人出现腹泻的症状，另外没熟的香菇中还含有一定的细菌等微生物，可能因食用不洁的食物，出现胃肠炎的症状，因此没熟的香菇最好不要吃，其味道和口感也不大好。
香菇隔夜有毒吗
放置妥当的话无毒。
香菇是食用菌种，其本身是不含有有毒成分的，但若是在夏季高温敞开放置一夜的话，其中可能因为细菌或病菌等侵袭，导致食用香菇有害健康，但若是将香菇放到密封性能好的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室保存，这样做的话，香菇放一夜之后依然新鲜可食，无毒无害。
相关问答推荐
-
1个回答Q 哺乳期可以吃香菇吗,会不会回奶?
-
0个回答Q 怎么泡发干香菇、泡发干香菇要多久
-
1个回答Q 香菇蘑菇能吃吗？我都不知道要怎么
-
0个回答Q 香菇和土豆可不可以一起吃
-
0个回答Q 香菇能和虾一起吃吗？
-
0个回答Q 香菇和西红柿能不能一起吃
-
0个回答Q 香菇能和鸡蛋一起吃吗？
-
0个回答Q 香菇有点发霉可以吃吗
-
0个回答Q 喜欢吃香菇，想知道吃香菇有什么作
-
0个回答Q 洗过的香菇可以晒干吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中