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香菇生吃会中毒吗 香菇没熟吃了会中毒吗

2019-04-17阅读(80643)
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最近跟朋友涮串串吃,无意中吃到了一个生香菇,不知道香菇生的吃会不会有毒呢?吃了生的香菇要怎么处理呢?

香菇变质吃了会中毒吗

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会发生食物中毒。

香菇因放置过久或和其他腐坏变质的食物放一起,导致表面有霉斑、肉质糜软、有异味等情况的最好不要吃了,因为这样的香菇中可能含有一些有毒成分,食用后容易出现腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒的症状。

香菇吃多了会中毒吗

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不会中毒。

香菇营养丰富,但不是有毒食物,多吃不会导致中毒这种严重的现象,但其中含有的胶质、蛋白质等成分,吃多了不仅会加重肠胃负担,不利于消化吸收,还会刺激肠胃,导致人出现腹泻等不适症状。

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