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生蚝嘌呤高吗 吃生蚝会尿酸高吗
2019-05-23阅读(290511)
如今无论是在人们的饭桌上还是晚上的夜宵摊中都随处可见生蚝的影子，如烤生蚝，清蒸生蚝以及蒜葱生蚝等。生蚝本身所含的营养价值也让它越来越受欢迎，那么问题来了吃多生蚝好吗？生蚝嘌呤高吗，会不会导致尿酸高？
哪些食物嘌呤含量高
1第一类含嘌呤高的食物
如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。它们嘌呤含量为，每100g食物含嘌呤100～1000mg左右。
2第二类含嘌呤中等的食物
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。
肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉。
禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
它们的嘌呤含量为，每100g食物含嘌呤<75mg。
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