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贻贝的功效与作用 贻贝的营养价值
2019-06-28阅读(89542)
贻贝，也叫海虹、青口贝，是一种双壳类软体动物，外壳呈黑色，主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美，营养丰富，受到不少人的喜爱，那么贻贝的功效作用有哪些呢？
补充营养
贻贝中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。
美容养颜
贻贝中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。
增强免疫力
贻贝属于一种高蛋白食物，其中的氨基酸组成也比较接近人体的需要，可以促进身体的新陈代谢，增强自身的抗体及抗病能力；而其中还含有不少维生素及微量元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃贻贝可以帮助提高人体的免疫能力。
改善记忆力
贻贝含有丰富卵磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，加强脑细胞的活性，可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力的老年人食用。
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