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牛柳是牛的哪个部位的肉 买好的牛柳要不要清洗

2019-10-22阅读(17393)
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尖椒牛柳是我们平时经常会吃到的一道佳肴,牛柳实际上就是牛肉,牛肉的营养价值有多丰富很多人都知道,那么牛柳是牛的哪个部位的肉呢?

尖椒牛柳怎么做

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准备一些牛里脊肉,麻油,鸡精,淀粉,食用盐,海鲜酱,料酒,白糖,酱油,尖椒。

先把牛里脊切成条状,然后就可以加一些淀粉,白糖,酱油上浆,再把尖椒清洗干净拍松,锅烧热以后,把油放进去,等到油升温以后,就可以把牛柳放进去滑酥,锅里面再加入适量的油,油温适合的时候就把牛柳尖椒放进去翻炒,就可以盛出来吃了,非常的鲜嫩。

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