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蒜茸生蚝

2016-12-14阅读(2422)
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生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,深受人们喜爱,很多人都爱吃蒜茸生蚝,下面为大家介绍具体做法。

食材

1

主要食材:生蚝4个。

其他食材:蒜10瓣;精盐0.5克;植物油15克。

做法步骤

2

1.生蚝反复用清水洗刷干净,用刀背轻轻敲碎一个生蚝的边沿,边沿敲了一个小口时用一个小刀轻轻一撬开生蚝,依次开口做完。

2.蒸锅加清水,烧开水,将生蚝放入,隔水大火蒸8分钟。

3.大蒜剁碎,炒锅放入植物油,烧热后放入蒜蓉小火炒香后盛出。

4、将生蚝分别放适量炒香的蒜蓉,再每个放少许食盐,再蒸2分钟关火即可。

功效

3

补肾、补锌、提高性功能。

成果图

4

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