饮食指南 > 烤生蚝
食材
主要食材：生蚝8只。
其他食材：青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。
做法步骤
1.生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。
2.蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。
3.将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤架上，烤制10-15分钟即可。
功效
强筋健骨、益智健脑。
成果图
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