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牛肉不能和什么一起吃 牛肉吃了还能吃栗子吗
2019-10-24阅读(98574)
牛肉在我国每年的消耗量是非常大的，也是我国一种主要的肉产品。虽然牛肉的市场价格比较高，但是因为味道好并且营养价值也比较高，那么牛肉不能和什么一起吃？
栗子
早在古时候就有记载，牛肉是不能和栗子一起食用的。牛肉与栗子一起食用的话，会引起腹泻等不良反应。因为栗子中含有的维生素极易与牛肉中的微量元素产生反应。如果两种食物同食的话，那么牛肉不仅会中和栗子的营养元素，导致营养流失，而且还会影响消化，导致产生肠胃道的疾病。
生姜
很多人在炒牛肉的时候都喜欢放点生姜。但其实牛肉是不宜以生姜为佐料的，因为生姜是属于一种性味辛温的食物，对于阴虚内热体质的人群来说，是不宜食用的。而牛肉则属于性味甘温的食物，如果两种食物同食的话，那么会导致人体内热升火盛，出现各种热痛病症，所以牛肉尽量不要与生姜同食。
白酒
白酒本就是一种大温之品，在吃牛肉的时候喝白酒的话，那么是极易导致食用者出现上火现象。因为刚刚也说了，牛肉是一种甘温的食物。有着补气助火的作用，虽然对阴虚者有着较好的效果。但是如果白酒牛肉同食的话，是非常不利的，不仅会容易上火，还会出现牙齿发炎等不良现象。
猪肉
猪肉牛肉不同食的说法也早在古时候就有了。从中医方面的食物药性来看的话，猪肉是属于一种酸冷微寒的食物，有着滋腻阴寒的效果。而牛肉甘温，主要用于补脾胃、壮腰脚，有着安中益气的功效。两种性完全相反的食物，同食的话，性味会相互抵触，因此也是不宜同食的。
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