红薯营养非常丰富,在生活中随处可见,不仅美味,还能减肥哦,但是红薯也是有饮食禁忌的。那么早上可以吃红薯吗?早上吃红薯好吗?
早上是不建议吃红薯的,因为红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。
早起人的消化道敏感,胃更易受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸倒流进食管,发生吐酸水。而且薯类食物中含有红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。
不建议早上空腹吃红薯。
红薯最好中午吃,因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
1、红薯一定要煮熟、煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜,如果没有经过高温破坏,使人体难以消化。另外,红薯中的“气化酶”不经高温破坏,吃后也会让人造成不适感。
2、带有黑斑的红薯,遭受了黑斑病菌污染,人吃后会发生中毒现象,还会损害肝脏功能。
3、有胃溃疡、胃胀等病症的人不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。
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