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吃红薯对人体有什么帮助 红薯有什么功效作用
2019-12-11阅读(24180)
红薯有很多的营养物质。在生活中，经常吃薯对人的健康是非常有帮助的，那么吃红薯对人体有什么帮助？
保护心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
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