首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 牛肉猪肉能一起吃吗 牛肉怎么吃好

牛肉猪肉能一起吃吗 牛肉怎么吃好

2020-02-05阅读(67956)
收藏 复制地址 转载

牛肉和猪肉都是我们日常生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有好处，那么牛肉猪肉能一起吃吗？牛肉怎么吃好？

牛肉猪肉能一起吃吗

1

不建议一起吃。

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

牛肉怎么吃好

2

原料：牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。

做法：

1、牛肉洗净切成块。

2、焯过水的牛肉捞出控干水份。

3、锅中放少许食用油，放入郫县豆瓣酱、桂皮、八角、干辣椒、葱姜等调料小火炒香。

4、炒香调料后，放入焯过水的牛肉。小火炒三两分钟。

5、倒入煮锅，加入热水莫过牛肉，加入老抽调色，生抽提味炖肉料包。

6、置火上大火烧沸，改小火烧制，烧制大约三十分钟后，放入食盐，继续小火炖即可。

牛肉不能和什么一起吃

3

韭菜

相信现在很多人都有吃牛肉的习惯，口感还蛮不错的，营养价值也丰富，不过在吃牛肉的时候需要注意，千万不要跟韭菜一起吃，不然很有可能会出现中毒的情况。

红糖

大家平时在吃牛肉的时候，最好不要吃红糖，要是这两种食物混合在一起很有可能会产生出不良反应，从而出现腹胀的现象。

田螺

田螺营养价值还蛮丰富的，包含了许多的蛋白质和维生素等，平常适当吃点田螺对于治疗痔疮和脚气等都有不错的效果，不过需要注意的是，吃牛肉的时候千万不要吃田螺，不然很容易出现消化不良的情况，最终导致自己老是觉得腹胀。

猪肉不能和什么一起吃

4

牛肉

猪牛不共食，猪肉属于寒性食物，而牛肉甘温，在中医的角度上两者不建议搭配食用，在古书上也有记载，一温一寒，进入体内会有所抵触，所以在吃猪肉时不要在吃牛肉。有很多朋友在吃火锅时会不注意，同食猪牛肉，这样会导致上火、体内虚热过旺出现其它的反应，避免同食。

羊肝

羊肝具有较大的膻气与猪肉同炒会形成较为浓烈的奇异怪味，并且这两者在中医上也是不被认可的，羊肝风虚热，而猪肉入胃容易造成湿热，两者性情不搭。

大豆

大豆中含有百分之六十以上的磷是以植酸形式存在的，它会与猪肉的蛋白质和其它矿物质形成复合物，这样会降低猪肉的营养价值，大豆也是不可以与其它鱼类、瘦肉等共同烹饪的，也是会造成营养流失，造成胃胀、气滞等。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

苏晨的拥抱很暖
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

牛肉

猪肉

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢