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木耳和紫菜是不是补铁的 补铁是不是就是补血
2020-02-06阅读(31232)
铁是人体所需元素，而生活中常见的木耳和紫菜是不是补铁的呢？我们平常说的补铁是不是就是补血呢？
木耳和紫菜是不是补铁的
是的。
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，而木耳和紫菜都是含有铁元素含量较丰富的食材，在日常生活中可以适量的食用，已到达人体对铁元素的需求。但是需要注意若体内铁元素含量超标的人群，可避免食用。
补铁是不是就是补血
并不是。
补血主要指的是贫血，而治疗贫血就是需要补充体内亚铁离子，也就是补铁。
补血指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。中医治疗血虚症的方法。又称养血。属补法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。
紫菜的营养价值
紫菜营养丰富，所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍;核黄素比香菇多9倍;维生素C为卷心菜的70倍。另外，所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居藻类之首。
补铁的食物有哪些
无花果
除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一。不过无花果果期很短，不是时时都能享食，如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果
芝麻
小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少。因此，享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻，另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻，既增添美味又补充营养。
猪肝
动物肝脏中铁的含量极高，而且比较容易吸收。动物肝脏，可以为机体提供足够的造血塬材料，使人面颊红润、精神振奋。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
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