红薯是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃,早上买的红薯下午还可以吃吗?下面一起来看看吧!
可以吃。
红薯是一种耐储存的食物,一般情况下,可以保存较长时间,如果是生红薯一般保存一周是没有问题的,如果是熟红薯,放在冰箱保存,一天之内都可以继续食用,不过红薯加热后比较好吃,不管是生红薯还是熟红薯,最好都在加热后食用。
红薯代餐吃可以辅助减肥。
红薯中含有丰富的淀粉和膳食纤维,具有极佳的饱腹作用,因此,红薯是可以代餐食用的,红薯代餐吃相当于摄入了主食,而且还能达到控制全天摄入总热量的目的,如果吃平时一样多的主食,又吃红薯的话,这种做法就不是很建议了,会出现热量摄取过多的情况,很容易增加肥胖的危险。
100-200克为宜。
每100克的红薯中大约有99大卡的热量,热量值稍微低于一碗饭,如果是用红薯代餐食用,一顿可以吃100克左右,即一个中等个头的红薯的量,一天吃100-200克为宜,最多不超过300克。
小贴士:红薯富含淀粉和膳食纤维,吃红薯后如果出现了腹胀的情况,可以散下步或者做些轻缓的运动帮助消化。
红薯的主要营养成分是淀粉,淀粉经过肠道消化之后可以转化为糖分,从而为机体提供能量,而且红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处。
红薯富含膳食纤维,食用红薯后可以促进肠道蠕动、加速食物残渣排出体内的速度,有助于排便,对于便秘的人而言,适量食用红薯还能够缓解便秘。
红薯的营养成分中含有大量的糖类物质、淀粉、蛋白质、多种维生素及矿物质,这些营养物质能有效地为人体所吸收,防治营养不良,而且常吃红薯能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
红薯所含的蛋白质不高,但是氨基酸含量较丰富,食用红薯可为人体补充多种必需氨基素,而且红薯富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。
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