首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 冷冻带鱼怎么处理 超市带鱼段还用收拾吗

冷冻带鱼怎么处理 超市带鱼段还用收拾吗

2020-03-20阅读(70719)
收藏 复制地址 转载

早上去超市购买了一些冷冻带鱼，而冷冻带鱼要怎么处理呢？如果直接在超市购买带鱼段，还用收拾吗？以下为你解答。

冷冻带鱼怎么处理

1

冷冻带鱼的处理方法如下：

1、首先准备材料流动水、钢丝球、剪刀。

2、然后将冷冻的带鱼在流动水在解冻。

3、解冻后的带鱼用钢丝球去除鱼体表面的白色物质。

4、去除干净之后用剪刀剪开带鱼的腹部，用手将带鱼的内脏清洗干净。

5、然后用剪刀剪去带鱼的头部和尾部。

6、最后用流动水仔细清洗带鱼血水和脏物，清洗干净后即可用来烹饪。

超市带鱼段还用收拾吗

2

需要。

一般超市购买的带鱼段是直接将带鱼切段后直接冷冻保存的，这样保存的时间较长，但是其中的内脏等脏物并没有处理，所以在食用之前需要处理，以免其中的有害物质对人体健康产生影响，具体处理超市冷冻带鱼段的方法如下：

1、首先将超市带鱼段在流动水解冻，去除内脏。

2、然后用碱水浸泡10-15分钟，用刀将表面的鱼鳞去除。

3、也可将带鱼段放在热水中浸泡1分钟，然后放在凉水中，这样表面的鱼鳞会自然脱落一部分。

4、最后用清水清洗干净表面赃物即可烹饪食用。

带鱼解冻后一捏就烂还能吃吗

3

不建议食用。

正常情况下，带鱼解冻后会有一定的硬度，而出现一捏就烂的情况，说明带鱼已经出现了变质情况，滋生了大量细菌等有害物质，不再新鲜了，是不宜食用的，若食用会积累体内毒素，刺激胃肠道，出现恶心、腹痛等胃不适症状，因此带鱼解冻后需观察其是否变质，若是出现异味、软化、霉点等情况都是不能食用的。

超市冻带鱼怎么做好吃

4

红烧带鱼

1、首先将冷冻带鱼在流动水下解冻，清洗干净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，然后用盐腌制10-15分钟。

2、接着将姜、蒜、小米椒、葱清洗干净切好备用。

3、然后在锅中倒入适量的油，放入腌制的带鱼煎至两面金黄。

4、紧接着倒入米酒、酱油、姜、蒜和适量的水没过食材三分之二。

5、煮3-5分钟后，放入盐、糖、醋、鸡精调味，最后放入小米椒焖汁。

6、当汤汁开始变粘稠即可放入葱段，大火收汁即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

fpupsan3872逃
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

带鱼

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢