饮食指南 > 蒸虾是开水蒸还是冷水蒸 蒸虾多长时间
蒸虾是开水蒸还是冷水蒸 蒸虾多长时间
2020-06-29阅读(54956)
蒸虾是一种能够保留虾的鲜美味道和营养成分的做法，但是蒸虾有讲究，那么蒸虾是开水蒸还是冷水蒸呢？
蒸虾是开水蒸还是冷水蒸
温水最佳。
蒸虾的话，开水和冷水都不是那么的适合，采用温水是最为合适的，因为虾是一种蛋白质含量丰富的食物，其本身就非常容易蒸熟。
而采用开水蒸制的话，其温度太高，外层的肉质已经熟了，但是里面还没有，直接下锅的话，很容易导致虾肉变得老、柴，尤其是外层的虾肉。
而采用冷水下锅的话，虽然可以将虾蒸熟，并且也不会老，但是蒸制的时间一般会比较长，并不是最适合的方式。
所以综合来看，采用温水蒸制的方式是最为合适的，即可以保证肉质的口感，也可以缩短蒸制的时间。
蒸虾多长时间
10-15分钟。
蒸虾采用温水蒸制的话，一般蒸制的时间是在10-15分钟左右是差不多的，但是具体也要根据火候来判断。
若是火力比较大的话，那么蒸制的时间就会短一些，火力相对弱一些的话，那么蒸制的时间就会长一些。
建议蒸虾是不要蒸制太长的时间，其蒸制时间长的话，会影响肉质，若是没有蒸熟虾的话，可以靠余温来焖蒸。
蒸虾放什么调料
生姜
蒸虾的时候，一定要放入生姜一起蒸制，一是因为生姜中含有大量的挥发油，可以去除虾的部分腥味，二是因为虾中含有一定的寒气，加入生姜的话，可以起到不错的驱寒作用，使得蒸虾好吃又营养。
醋
在食用蒸虾的时候，可以放入适量的醋，醋味比较浓烈的话，可以缓和掉蒸虾的腥味，并且也可以让人的胃口大开，其次醋也有一定的消毒杀菌的作用，可以使得蒸虾食用起来更加的安全。
蒸虾放冰箱第二天可以吃吗
未变质即可食用。
蒸虾放入冰箱中，第二天只要是没有变质的话，就是可以食用的，但是其口感和味道会有所下降。
蒸虾最主要的是新鲜食用，第二天的话，味道和口感都会下降，并不好吃，所以蒸虾最好是当天食用完。
相关问答推荐
-
2个回答Q 爱吃虾过敏怎么办？
-
0个回答Q 吃虾要吐是怎么回事
-
0个回答Q 吃虾要注意什么
-
0个回答Q 虾和黄瓜一起吃了怎么办
-
0个回答Q 吃虾多久之后可以吃黄瓜
-
0个回答Q 儿童经常吃虾有什么好处呢？
-
0个回答Q 男人吃海虾有助于增加生育能力吗
-
0个回答Q 芦笋和虾一起吃有什么好处啊！！
-
0个回答Q 芦笋可以和虾一起吃吗？
-
0个回答Q 香瓜可以与虾子一起吃吗！！！！！
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中