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吃生蚝连屎吃吗 生蚝屎怎么去除
2020-08-24阅读(94710)
生蚝属于一种营养丰富的海鲜，适量食用对于身体健康来说有一定的好处，那生蚝有屎吗？吃生蚝的时候连屎一起吃下去吗？
吃生蚝连屎吃吗
因人而异。
生蚝属于“素食主义者”，主要以大海中的浮游植物以及天然海藻为食，肚子里面黑黑绿绿的一坨屎其实是生蚝的消化器官以及还未被消化完全的食物残渣，没有毒性而且含有丰富的营养物质，是可以食用的。
但是黑黑绿绿的部分也毕竟属于生蚝的消化物，其中具有一定的水腥味。对于爱吃的人群来说是鲜香味，而对于不爱吃的人群来说难以下咽，可以根据个人的口味爱好来选择到底吃不吃下去。
生蚝屎怎么去除
生蚝里面除了两层白色的裙边外，就是一整个白白胖胖的肚子，而内脏器官和屎都存在于其中。如果要将屎去掉的话，就要将肚子戳破，其中的物质都会流出来，吃起来不仅口感不好而且营养也会有所流失，一般来说是不用去除的。
建议可以将买回来的生蚝置于干净流动的清水中养2-3天左右，待其吐尽身体里的泥沙之后再进行清洗烹饪，这样不仅保留住了营养物质，而且吃起来也更加干净一些。
生蚝一次吃几个最好
建议每次100-150克蚝肉即可。
生蚝的大小重量不一，所以无法对每次食用的生蚝个数作出具体规定，一般来说建议每次食用蚝肉的量控制在100-150克左右即可，对于具体能吃几个生蚝可以根据生蚝的大小重量来进行换算。
大生蚝带壳的重量为每个5两，中等生蚝的重量为每个3-4两，小生蚝的重量为每个2两，而生蚝肉一般占总重量的五分之二，夜宵摊上一般选用的是中等大小的生蚝，换算之后为每次2-3个。
吃一打生蚝会怎样
可能会消化不良。
一般来说一打生蚝就是12个，可食用部分大于500克，远远超过了每天100-150克的建议食用量。生蚝含有丰富的蛋白质、胆固醇等营养物质，食用后不容易消化，食用过多的话可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良的症状。
而且生蚝的性质偏寒性，食用过多的话可能会对脾胃造成一定的伤害，长期下来可能会造成脾胃虚寒，建议适量食用即可。
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