饮食指南 > 鲍鱼冷冻前需要清洗么 鲍鱼冷冻要不要去壳
鲍鱼冷冻前需要清洗么 鲍鱼冷冻要不要去壳
2020-09-24阅读(139612)
鲍鱼如果想冷冻的话在冷冻之前需要先清洗干净吗，鲍鱼冷冻的时候又要不要将其外壳去掉呢？让我们一起来看看吧。
鲍鱼冷冻前需要清洗么
不要。
鲍鱼在冷冻之前是不需要清洗的，如果觉得不干净的话也只有稍微冲洗一下即可。因为鲍鱼的表面有一层膜，这层膜能起到保护鲍鱼肉的作用，如果将这层膜洗掉再将鲍鱼放入冰箱中冷冻的话，鲍鱼的口感就会受影响。建议等鲍鱼食用之前再去进行进行，这样就不对对其口感造成太大的影响。
鲍鱼冷冻要不要去壳
不要。
鲍鱼冷冻的时候是不建议将其外壳去掉的,因为鲍鱼的外壳对肉能起到一个保护作用，这样能够减少鲍鱼冷冻时出现的水分流失情况，从而可以保存鲍鱼的新鲜。并且也能减少鲍鱼在冷冻时营养流失的情况，使得鲍鱼能够保存更久，因此建议不要将壳去掉。
鲍鱼要煮多久才会熟
10分钟左右。
鲍鱼是一种十分营养美味的食物，但由于鲍鱼是海产品的原因，所以在食用前一定要将鲍鱼蒸熟，这样才能将鲍鱼中的细菌微生物成分杀死，如果没蒸熟就吃的话，就很容易出现肠胃不适的症状。
但同时要注意煮鲍鱼的时间又不宜过久，因为时间过久的话就很容易将鲍鱼肉煮老，这样就会影响鲍鱼的口感，一般蒸10分钟左右即可。
冷冻鲍鱼的注意事项
密封装好
如果要冷冻鲍鱼的话就一定要将其密封装好，一来这样能够减少鲍鱼水分的流失，从而保持鲍鱼的口感，二来能够避免鲍鱼与其他的食物发生串味的情况。
忌多次冷冻
冷冻过的鲍鱼如果已经从冰箱中拿出来解冻了的话，一定不能再次放入冰箱里面去冻，因为多次冷冻对鲍鱼的肉质的影响较大，这样冻出来的鲍鱼口感就会很不好。
相关问答推荐
-
0个回答Q 鲍鱼可以冻么
-
0个回答Q 鲍鱼干和鲜鲍鱼哪个营养价值高
-
0个回答Q 烤鲍鱼要多长时间
-
0个回答Q 鲍鱼可以烧烤吗
-
0个回答Q 鲍鱼可以和鸡蛋一起吃吗
-
0个回答Q 鲍鱼不放冰箱可以保存多久
-
0个回答Q 鲍鱼放在冰箱会不会死
-
0个回答Q 鲍鱼能不能放在冰箱
-
0个回答Q 什么鲍鱼最好
-
0个回答Q 鲍鱼是头多好还是少好
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水产类
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中