饮食指南 > 牛肉放冰箱保鲜三天能吃吗 牛肉放冰箱有点变绿能吃吗
牛肉放冰箱保鲜三天能吃吗 牛肉放冰箱有点变绿能吃吗
2020-12-11阅读(98901)
牛肉比猪肉吃起来更嫩一点，但是有时候买回来吃不完，就会放进冰箱保存，那么牛肉放冰箱保鲜三天能吃吗？牛肉放冰箱有点变绿能吃吗？
牛肉放冰箱保鲜三天能吃吗
看情况。
牛肉的保质期一般不会很久，但是如果是放在冰箱里面保鲜三天，一般是可以的，因为冰箱里面的温度低，而且水分也很少，牛肉受到维生素感染的概率很少，牛肉表面的细菌生长繁殖的速度也减慢，所以牛肉在冰箱里面保存三天是可以的。
但是要看情况，因为有可能牛肉在放进冰箱保存之前，就已经有比较严重的细菌或者微生物感染，如果这时候放进冰箱里面保存的话，牛肉也是有可能坏的，如果拿出来的时候有异味或者是变色了的话，最好是不要食用为宜。
牛肉放冰箱有点变绿能吃吗
看情况。
1.有时候牛肉发绿是一种正常的现象，因为牛肉是每个肌肉纤维通过结缔组织连接在一起并形成完整的肌肉，如果垂直去切肌纤维，肌纤维就被切断了，在断面上会形成很多规则排列的凹凸状结构，造成了光的衍射，这也叫做反射式光栅效应，这时候的牛肉是正常的，可以食用。
2.有时候重金属污染的情况会出现绿色，因为铜离子是绿色的，如果是有发绿的现象可能是铜离子超标了。
3.还有一种可能是变质了，变质之后的牛肉即将腐烂，或者是已经腐烂，所以就变绿了，这时候绝对不能食用。
牛肉放冰箱冷冻能保存多久
1个月左右。
牛肉在常温下很容易变质，因为不仅会受到空气的氧化作用，而且还可能会受到细菌和微生物的感染，导致变质，所以保质期不是很长，但是如果放在冰箱冷冻的话，保质期更长，因为牛肉的肉质比较久紧实，而且水分不是很多，如果冷冻的话，不会对牛肉的品质造成很大的影响。
另外冰箱在冷冻的情况下，温度非常低，一般细菌和微生物都无法生存，即使有细菌，可能也是繁殖非常慢的，所以保质的时间很长。
牛肉怎么做好吃又嫩
材料：牛肉、花椒、干黄辣椒、生姜、葱。
做法：
1.切好牛肉，切薄片，干黄辣椒切好。
2.加入花椒粉腌制十分钟左右，腌制之后放入姜片和葱段。
3.加两小勺水，再加入酱油、盐、料酒再次腌制。
4.腌制好后，烧热锅，先将姜片爆炒，然后再加入牛肉爆炒，快熟的时候加入黄辣椒稍微焖一会，然后放入一些调味品就可以吃了。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃了发霉的风干牛肉有什么危害！！
-
0个回答Q 牛肉包子馅用牛的什么部位
-
0个回答Q 吃牛肉为什么会上火？
-
0个回答Q 吃牛肉上火吗？
-
0个回答Q 牛肉和南瓜一起吃有什么好处？
-
0个回答Q 牛肉能和南瓜一起吃吗？
-
0个回答Q 牛肉和土豆一起吃有什么好处吗？
-
0个回答Q 牛肉能和土豆一起吃吗？
-
1个回答Q 肠胃炎可以吃土豆和牛肉吗
-
0个回答Q 牛肉不能和什么一起吃
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
畜禽类
-
牛肉
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中