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鲍鱼和什么菜搭配比较好 鲍鱼鸡汤可以放香菇吗

2020-12-18阅读(15631)
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鲍鱼不仅是可以作为海鲜食用，而且还可以和一些材料搭配一起食用，那么鲍鱼和什么菜搭配比较好？鲍鱼鸡汤可以放香菇吗？

鲍鱼和什么菜搭配比较好

1

可以与鸡肉搭配炖汤。

鲍鱼性平，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，而鸡肉性温，含有丰富的蛋白质以及脂肪，所以两者搭配是一种非常具有营养价值而且还十分滋补的食物，而且鸡肉煲汤，油而不腻，下面是做法：

食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜。

做法：

1.将鸡肉洗干净，剁成大块，并用盐和花生油腌好。

2.把鲍鱼洗干净，然后对半切开，用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字。

3.大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片爆香。

4.把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒。

5.加入适量的料酒，再倒入适量酱油，加入适量的水， 煮就可以了。

6.煮好之后可以适量的再加入一些调味品，这样的话，吃起来更具有味道。

鲍鱼鸡汤可以放香菇吗

2

可以。

鲍鱼鸡汤中可以加入香菇，而且还具有很好的滋味以及营养价值。因为香菇能够健脾开胃，香菇本身含有非常芬芳的物质，通过刺激味蕾，促进消化液的分泌，而且很容易被脾胃吸收，在调理脾胃方面有一定的作用。

香菇本身是一种非常吸水的食材，如果用来炖汤的话，可以充分的吸收鲍鱼鸡汤，使香菇吃起来鲜嫩多汁，而且香菇的口感十分柔软，口感可能会和鲍鱼有些相似，一起吃非常合适。

鲍鱼香菇鸡汤孕妇可以喝吗

3

可以。

鲍鱼香菇鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素，孕妇正是需要高能量的时候，所以适量的喝一些鲍鱼香菇鸡汤具有一定的好处，而且鲍鱼香菇鸡汤性温，不会对孕妇的体质造成影响。另外鲍鱼香菇鸡汤味道还十分不错，可以提高孕妇的食欲，有利于促进孕妇对于热量的摄取，为自身的生理活动提供重要的原料。

鲍鱼鸡汤过夜能吃吗

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看情况。

如果是在低温的环境下保存，是可以过夜吃的，因为此时微生物以及细菌生长的速度十分缓慢，有利于延长鲍鱼鸡汤的保存时间。

但是如果是在常温下保存的话，则不建议喝，因为汤中含有丰富的营养物质，非常容易变质。

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