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天天吃生蚝对身体好吗 生蚝一天吃几个最好

2021-01-01阅读(62095)
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生蚝是常见的海鲜食物，除了烧烤常吃外，清蒸生蚝也是很多人在家里的食用方式，那么这生蚝如果天天吃对身体好不好呢？

天天吃生蚝对身体好吗

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适当吃是好的。

生蚝又叫牡蛎，是一种食用价值与药用价值都很高的食物，其中的肉既能食用也能药用，肉质成分中含有丰富的氨基酸、糖原、活性微量元素，生蚝干肉中蛋白质含量约占50%，因此适当进食生蚝对身体蛋白质补充是很有帮助的，但若是吃多了，反而会导致身体一时间吸收不完，出现腹胀不适。

生蚝一天吃几个最好

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最多吃3个。

虽然吃生蚝没有明确的数量规定，但是100克生蚝的营养成分中，胆固醇含量约有100毫克，每人每天胆固醇摄入量在600毫克以下比较合适的，而其他饮食例如鸡蛋、牛奶等食物也含有较多的胆固醇，因此生蚝的胆固醇摄入量最好控制在300毫克左右，按100克/只的生蚝计算的话，一天吃3个生蚝，基本是比较合理的。

生蚝吃多了有什么危害

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生蚝肉中含有较多的蛋白质、维生素以及锌、钠、钾等矿元素，因此食用过多的生蚝不仅会造成消化不良，其中的钠元素含量高达462毫克，对于高血压人群来说，更有使血压上升的可能。

除此外，生蚝属海产品，其本身含有一定的嘌呤，食用过多的生蚝可能会使尿酸增高，而本就有痛风疾病的人群，食用后可能会诱发痛风发作。

生蚝不能跟什么同食

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鞣酸食物

生蚝成分中含有丰富的蛋白质，而蛋白质遇到鞣酸物质后会发生一定的化学反应，不仅导致蛋白质变性，还会生成难消化的沉淀，对胃肠消化造成一定的负担，常见的鞣酸高的食物有柿子、茶叶等等。

寒凉食物

生蚝和螃蟹一样，都是寒凉的海鲜食物，食用过多的生蚝可能会对脾胃造成一定的刺激，而再吃寒凉刺激的食物，很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，常见的寒凉食物有雪莲果、海鱼、苦瓜等等。

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