饮食指南 > 生蚝可以直接吃吗 生蚝可以不去内脏吗
生蚝可以直接吃吗
不建议直接生吃。
生蚝是否可以生吃，关键在于生蚝的养殖条件，只有生活在水域条件比较高的生蚝才适合生吃，如果是水域条件不高的生蚝，其中含有很多细菌，而且可能金属物质含量也比较多，如果是胃肠道比较敏感的，吃了之后容易产生腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列的胃肠道反应，所以建议最好不要生吃。
而且生蚝生吃的味道有些人可能不能接受，会带有一定的腥味，煮熟之后的可能会更好吃一点。
生蚝可以不去内脏吗
建议去内脏食用。
生蚝中要去的内脏主要是一些消化腺，因为这里面含有一些代谢产物，有可能会有一些重金属在这里面沉积，如果食用之后很有可能会导致身体产生不适，而且内脏中还会含有一些泥沙，如果不去除，吃的时候口感不是很好，建议最好是去除内脏食用比较安全。
生蚝一次吃几个比较好
1~4个左右。
生蚝是一种营养丰富的海鲜，其中含有丰富的蛋白质以及微量元素，有利于促进人体的生长发育，所以一天食用1~4个左右对于身体有一定的利处，但是不宜多食，因为生蚝是一种性凉的食物，如果食用不当很有可能会导致一些胃肠道症状，比如会出现腹泻、腹痛的症状，还有可能会出现恶心呕吐的情况，所以建议最好适量食用比较好。
生蚝吃多了会拉肚子吗
可能会。
生蚝是一种性凉的食物，所以食用过多很有可能会导致胃肠道受凉，而发生腹泻或腹痛的情况，尤其是对于胃肠道功能不是很好的人来说，可能会加重消化不良的情况，而且生蚝中含有丰富的蛋白质，一次性食用过多，也可能会导致腹胀的情况，建议食用1~3个是最好的。
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