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生蚝里面黑色的能吃吗 吃生蚝吃多少合适
2021-06-10阅读(93115)
我平时还挺喜欢吃生蚝的，感觉生蚝的味道清甜可口，营养也比较的丰富，生蚝里面黑色的能吃吗？下面一起来看看吧！
生蚝里面黑色的能吃吗
不建议吃生蚝里面黑色的东西。
生蚝味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量的食用一些生蚝可以起到补充能量、促进代谢等功效，吃生蚝通常只吃生蚝肉，生蚝里面黑色的是生蚝的脏器官、排泄物和泥沙，一般不吃。
吃生蚝吃多少合适
一天食用1-2个生蚝即可。
生蚝味道鲜美，汁水充沛，在生蚝蚝肉里面含锌量特别高，而且生蚝中还含有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸，适量的食用生蚝可以为身体补充营养、美容养颜、促进代谢，但过量食用生蚝会增加消化负担，反而不利于身体健康。
生蚝里面有寄生虫吗
有可能有。
生蚝是水产品，通常来说，食用生蚝是需要进行彻底加热的，吃生的生蚝味道比较鲜美，但是生的生蚝也有寄生虫寄生的可能性，从健康的角度来说，水产品生吃不可取，食用生蚝最好是将生蚝充分加热后食用，清蒸生蚝或者碳烤生蚝都是比较好的烹饪方式。
吃生蚝的季节是什么时候
生蚝在冬至至清明的时候最肥，因此冬季到暮春时分是吃生蚝的最好时候。
俗话说：“凉水的蛎子热水的蛤”，生蚝在夏天的时候正在生长期，味道还不是很可口，等到冬天的时候，生蚝消耗少，生长也慢，此时的生蚝肉质最为饱满，吃起来的口感也比较好，因此，吃生蚝的最佳季节是冬季到暮春时分。
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