马齿苋是生活中常见的一种野菜,可以食用也可以药用,具有很高的养生保健价值,很多人喜欢吃,那么马齿苋糖尿病人可以吃吗?
可以吃。
马齿苋中主要含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,基本不含糖分,升糖指数很低,所以糖尿病人也是可以吃的。
并且马齿苋中含有较高浓度的去甲肾上腺素以及二羟基苯乙胺成分,具有调节机体当中糖代谢的过程,促进人体胰腺分泌胰岛素分泌的作用,糖尿病患者食用后,对帮助控制血糖平稳是有一定好处的。
不可以治疗。
中医认为,马齿苋是一种性味酸、寒,归肝、大肠经,有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材,在临床上主要用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症。
而且糖尿病做为一种慢性病,目前尚无根治的办法,只能通过治疗手段进行控制,避免病情进一步加重,所以说马齿苋食用后虽然对病情有好处,但并不能起到治疗效果。
有好处。
马齿苋中的SL3脂肪酸及维生素A样物质,都是眼睛所必需的成分,其中SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜的重要物质。
维生素A样物质则能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程,所以马齿苋吃了对眼睛是有好处的
马齿苋是一种性质比较寒的蔬菜,要是食用过多的话,体内寒气滞留到一定程度就容易对胃肠产生刺激,引起肚子疼、拉肚子、便溏等不适。
马齿苋的营养丰富,比较容易滋生细菌微生物,所以食用的马齿苋如果是已经被污染了的话,也有可能会引起肚子疼、拉肚子、便溏等胃肠不适现象。
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