首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 生蚝肉怎么保存 生蚝肉能保存多久

生蚝肉怎么保存 生蚝肉能保存多久

2021-08-12阅读(252120)
收藏 复制地址 转载

生蚝是生活中常见的一种海鲜产品，营养丰富，味道鲜美，很多人喜欢吃，但生蚝肉有时候会吃不完，那么生蚝肉怎么保存呢？

生蚝肉怎么保存

1

冰箱保存

生蚝肉富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物等成分，而且是一种水生动物，要是放在常温下的非常容易出现变质，而冰箱的低温具有抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物保存时间和新鲜度的作用，因此生蚝肉想要保存新鲜的话一般都是冰箱保存。

晒干保存

生蚝肉还可以制成肉干保存，因为生蚝肉在经脱水晒干等步骤后，也可以抑制会引起食物变质的细菌微生物生长繁殖，从而保存更长时间。

生蚝肉能保存多久

2

视情况而定。

生蚝肉能保存多久，主要和保存方式和环境相关，比如放在冰箱冷藏的话，可能只能放5-7天左右，但放在冰箱冷冻的话，则可以放到1个月左右，因为冷冻区的温度相对于冷藏区来说更低，对细菌微生物的抑制作用也会更强。

如果生蚝肉要是晒干保存的话，还有可能可以保存到1年以上，因为生蚝肉在脱水晒干的制作过程中，就能起到杀菌消毒作用，而且生蚝在失水后，外界细菌微生物不易侵入，因此生蚝肉晒干保存时间是最长的。

生蚝肉能全部吃下去吗

3

不能全部吃。

生蚝肉上都有一个绿色或黑色的肠腺团，其中含有大量的泥沙以及还没有来得及消化的食物和排泄物，要是直接食用的话，不仅食用口感不好，而且还有可能会影响消化吸收，甚至胃肠产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状出现，因此生蚝肉一般都需要将这部分去除再食用。

生蚝肉能生吃吗

4

可以，但不建议。

生蚝的肉质十分鲜嫩，而且营养丰富，在经过烹饪后，会导致鲜味、口感及营养价值下降，因此直接生吃也是生蚝比较常见的一种食用方式。

但生蚝中有可能会存在很多有害细菌微生物和寄生虫，如果直接生吃的话，也比较容易引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等一系列的胃肠道反应，因此生蚝肉不建议生吃。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

yangmengzi
男
3665
养生攻略
4883
问答
0
积分

生蚝

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢