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芦笋和什么不能一起吃 芦笋不能与什么同食
2017-06-02阅读(260303)
芦笋是很多人都喜爱的一种食物，营养价值十分高，但是芦笋与其他食物搭配不当就会降低其营养价值，那么，芦笋和什么不能一起吃呢？
芦笋的营养价值
1、芦笋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，可为人体补充营养。
2、芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，适合减肥人士食用。
3、芦笋还含有丰富的叶酸，叶酸可以促进胎儿大脑的发育，适合孕妇食用。
4、芦笋含有较多的天门冬酰胺，天门冬酰胺可以辅助治疗白血病，适合白血病患者食用。
5、芦笋中硒的含量也比较高，它能阻止癌细胞的分裂与生长，对癌症有一定的疗效。
芦笋的功效作用
清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养保健蔬菜。
抗癌
芦笋中含有丰富的抗癌元素——硒，它能阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
哪些人群不宜吃芦笋
1、痛风、尿酸代谢异常的人不适合食用芦笋，因为芦笋中含有嘌呤含量较高，若食用芦笋的话会加重病情。
2、脾胃虚寒的人不适合食用芦笋，因为芦笋性寒，对于寒性体质的人来说，食用芦笋会加重脾胃虚寒的症状，对身体造成不好的影响。
3、对芦笋过敏的人也不宜食用。过敏的人食用芦笋会出现过敏反应，不利于身体健康。
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