饮食指南 > 生蚝没烤熟会怎么样 这样的生蚝你还敢吃吗？
生蚝没烤熟会怎么样 这样的生蚝你还敢吃吗？
2017-09-09阅读(187231)
生蚝是一种很好吃的海鲜，在吃生蚝的季节，经常食用一些生蚝是一件对身体很好的事情，但是如果生蚝没熟吃了会怎么样呢？
没有什么事
生蚝是可以生吃一种食物，有些人体质比较好，肠胃健康，生蚝也没有什么污染的话，吃了不熟的生蚝没有什么问题，不会有不适的感觉。
消化不良
生蚝没有完全熟的话，其蛋白质等成分尚未受热完全变形，食用起来不容易消化，对于肠胃不好的人群而言，食用半生不熟的生蚝容易消化不了，出现消化不良的情况。
肠胃炎
但是生蚝如果不是很新鲜的话，其中的高蛋白会导致细菌滋生，如果诺罗病毒寄生在生蚝上，加热的时候温度升高，病毒滋生更快，但是有没有完全杀死细菌，半生熟的生蚝反而会出现病毒含量更高的情况。诺罗病毒会导致肠胃炎，出现呕吐，腹泻等情况。
痢疾
吃了半生熟的生蚝导致的消化不良，肠胃不好的人群会出现腹泻的情况，抵抗力较弱的人群，在腹泻的时候会被病毒入侵，导致出现痢疾的症状。
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