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香椿放冰箱能保存多久 怎么放?能保存多久?

2018-03-09阅读(246)
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香椿是一种春季食用的野菜,营养丰富,风味独特,我家人都很喜欢吃,但是香椿的食用时间很短,想在香椿可以摘的时候多摘一些,放在冰箱里保存,想知道香椿放冰箱能保存多久?

不放冰箱保存香椿的方式

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腌制香椿

腌制香椿因为有高渗环境,并且进过焯烫杀菌,本身细菌含量低,还能抑制细菌生长,因此不放在冰箱也能保存,保存得当,一般30天不是问题。

阴凉通风保存

也可以将香椿摘下来之后,按头尾的方向放好,一把香椿,一把香椿的捆起来,撒上一些清水,将香椿叶子的部位向下,放在阴凉通风的地方,可保存3到4天。

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