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鸭肝的功效与作用

2016-03-15阅读(7727)
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鸭肝为鸭杂之一,是鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。鸭肝不仅口感细腻味道鲜美,而且具有极高的营养价值,深为人们所喜爱。那么鸭肝的功效与作用有哪些呢?

保护皮肤

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鸭肝中所含有的维生素A、及维生素B2在细胞增殖及皮肤生长的过程中发挥着间接的作用,因此吃鸭肝对皮肤的健美具有很重要的意义,适量食用是有益皮肤的健康生长的。

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