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生蚝什么时候吃最肥 几月份是生蚝最好的季节

2018-09-21阅读(95)
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生蚝的营养价值丰富，又有滋阴补肾的作用，我很喜欢吃，但是现在的的生蚝好瘦啊，我想知道生蚝什么时候吃最肥？几月份是生蚝最好的季节？

生蚝什么时候吃最肥

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生蚝在冬至至清明的时候最肥。

“凉水的蛎子热水的蛤”说的就是在生蚝在天气寒冷的时候肉质肥美，适合食用，蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间，因此生蚝在冬至至清明的时候吃最肥。

几月份是生蚝最好的季节

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从冬季和初春都是食用生蚝的好季节。

生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，一直可以食用到来年的5月份，但是进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，即4月初的生蚝都很肥美。

生蚝一次吃10个可以吗

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不建议生蚝一次吃10个。

生蚝是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和矿物质，食用过多会吸收不了，或者出现其他的身体不适。

但是如果本身基础代谢较高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蚝的话，偶尔食用10个生蚝也是可以的。

一次吃十个生蚝的危害

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消化不良

生蚝中的蛋白质含量十分丰富，食用可以补充营养，但是短时间内食用过多会出现大量蛋白质堆积在胃中，消化不及时，导致消化不良的情况。

腹泻

1、而生蚝性凉，正常人群食用不会出现不适，但是脾胃虚寒的人群一次食用10个，很可能出现腹泻的情况。

2、生蚝是一种易滋生细菌的食物，食用致泻菌寄生的生蚝，会出现拉肚子的情况。

血压升高

生蚝中矿物质含量丰富，短时间内食用过多会改善渗透压，导致血液短时间内升高，如果是高血压的人群会出现血压升高的不适情况。

嘌呤升高

生蚝属于海鲜的一种，有丰富的蛋白质等成分，食用过多会很容易出现嘌呤升高的情况，有可能导致痛风或加重痛风的情况。

重金属蓄积

生蚝是海鲜的一种，一些海域中有重金属污染的情况，生长在这种海域的生蚝体内重金属含量会很高，因此吃多了生蚝有可能重金属蓄积过多。

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