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带鱼和什么一起吃好 带鱼的人群宜忌

2018-09-30阅读(49)
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带鱼含有丰富的镁元素和脂肪,对心血管系统有很好的保护作用。中医认为带鱼能暖胃补虚、补益五脏,还有润泽肌肤、美容的功效。

带鱼的料理

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为了消除带鱼的腥味,可采用油煎的方式来烹调。带鱼的鱼鳞中营养丰富,所以食用时不要去掉鱼鳞。

木瓜炖带鱼

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原料

带鱼250克,木瓜150克,姜粒、葱花、酱油、醋各适量。

制作

1.木瓜洗净取肉切片,带鱼洗净切成块。

2.锅中添入水,放入带鱼、木瓜煮至鱼熟,加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。

功效

香滑营养,味道别具一格,对产后乳少有辅助治疗功效。

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