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南瓜和虾能一起吃吗 吃了南瓜和虾不舒服怎么办

2018-10-12阅读(272)
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南瓜和虾都是营养丰富的食物,那要是想同时吃南瓜和虾补充营养,是否可行呢?南瓜和虾能不能一起吃呢?

南瓜和虾怎么做好吃

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1、鲜虾南瓜焗饭

材料:鲜虾,南瓜,白米饭,黄瓜,火腿,芝士,大蒜,盐,胡椒粉。

做法

1.虾子去头,去沙线,去皮后切小块;南瓜,黄瓜,火腿分别切小丁,大蒜拍碎。

2.锅放少许油,放入大蒜炒香后放南瓜丁炒熟,再依次放入虾块,黄瓜,火腿略炒,再倒入白米饭,调入盐和胡椒粉翻炒均匀。

3.将炒好的米饭盛入碗中,撒上乳酪丝,放进预热180度的烤箱烤约5分钟,至表面金黄即可。

2、南瓜炒虾米

材料:南瓜适量,虾米适量,姜适量,葱适量,蒜适量。

做法

1.南瓜去皮,切厚片。

2.虾米洗净,怕腥的可以用料酒浸泡一会儿。

3.姜、葱、蒜切好。

4.锅中热油,倒入姜、蒜和虾米炒香。

5.倒入南瓜翻炒,加适量的盐,再倒入适量的水加盖烧。

6.待煮至南瓜熟透,加适量的鸡精调味,撒葱花,即可。

3、南瓜炖海虾

材料:南瓜一块、海虾200克、葱一根、酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。

做法

1.南瓜洗净去籽去皮,切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)

2.海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用),葱切碎备用。

3.锅中倒入适量油,热锅,油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。

4.放入海虾翻炒,放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒,炒至海虾变色,大概有六七成熟。

5.放入切好的南瓜块,不停翻炒,倒入少许醋(或一小勺),翻炒。

6.倒入清水,刚好没过南瓜块,放入一小勺盐,放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。

7.炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。

吃南瓜和虾要注意什么

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1、虾线应去掉

虾线是虾线是虾未排稀完的废物,属于不能食用的食物,食用时应去掉。

2、虾要完成熟透

大多数虾中都含有寄生虫,若没有熟透就吃,容易引起出现肠胃身体不适。

3、以下人群不宜吃虾

虾性温,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤癌痒症者以及阴虚阳亢者不宜食用。

4、南瓜不能和富含淀粉的食物同吃

如红薯、紫薯、土豆、芋头等富含淀粉类的食物,本身吃了就容易饱腹不宜消化,而且吃后,在肠胃还容易产气,若是再搭配南瓜,也同样是富含淀粉高的食物一同食用,则会增加肠胃负担,引发肠胃不适。

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