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红薯和南瓜能一起吃吗 南瓜不能和什么一起吃
2018-10-24阅读(117)
红薯和南瓜都是橙黄色的食物，味道也都是甘甜的，不知道这两种食物能不能搭配在一起吃呢？红薯和南瓜同食会不会对健康有什么影响呢？
南瓜不能和什么一起吃
1、柿子
南瓜中含有丰富的蛋白质，而柿子中富含鞣酸，两者同食其蛋白质和鞣酸会在体内发生络合反应，导致南瓜中的蛋白质成分降低，同时还会刺激肠胃，加重肠胃消化负担，因此吃柿子时要与南瓜隔开时间段食用为宜。
2、醋
南瓜是不宜和醋一起吃的，原因是醋含有的醋酸成分会破坏南瓜中的营养成分，并且醋中的醋酸会影响南瓜内淀粉的分解速度，致使淀粉在胃中停留不被消化，最后产生腐败现象，不利于人体健康。
3、芝麻
南瓜中的脂质、蛋白质、纤维素含量都不低，食用后增加肠胃蠕动，促进排便，而芝麻中也含有较高的油脂和纤维素，若是将这两者食物同食，会让肠胃在短时间内吸收过多的油脂和纤维素，从而加重消化的难度，导致肠胃不适。
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