我准备从海鲜市场买一些海参回去吃,但是市场上海参的品种有很多,我不是很懂这些,想请问海参如何辨别好坏?
选择海参时最好选择3-5年的壮年海参,这个时期的海参发育比较成熟,营养价值会更高,口感也会更好,不宜选择未成熟的幼年海参,这类海参体型干瘪,肉薄,营养价值较低。
鉴别干海参时,可以先看一下干海参的外表,品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色,体型完整,大小均匀,泛有光泽,嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少;品质比较差的干海参体型可能有残缺,大小不均,形体不正,还可以看到嘴部有明显的盐霜或石灰质。
品质较好的干海参手感比较轻,质地坚硬,不容易被掰开,放在桌上敲击有木炭感,触地有弹性,而质量较差的干海参手感较重,干燥程度不够,且容易被掰开,掰断,敲击时有石灰质掉落。
0个回答Q 听说吃海参可以提高性欲是不是真的
0个回答Q 孕妇能吃海参吗
1个回答Q 什么人不能吃海参?我妈妈有糖尿病
1个回答Q 孕妇能吃海参吗?
0个回答Q 胆固醇高吃海参有什么好处吗?
0个回答Q 胆固醇高能吃海参吗
1个回答Q 恶性黑色素瘤可不可以吃海参
1个回答Q 鲜食海参对于手术之后的恢复效果明
1个回答Q 木耳海参炖猪肠怎么做,有什么功效
0个回答Q 冠心病可以吃海参不
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事