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海蛎子的功效与作用
2018-11-26阅读(48939)
海蛎子的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。
滋容养颜
海蛎子因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，海蛎子含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用海蛎子可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
提高免疫
海蛎子中富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用海蛎子后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
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