饮食指南 > 莲藕能跟薏米一起煲吗 莲藕薏米怎样煲汤

莲藕能跟薏米一起煲吗 莲藕薏米怎样煲汤

2018-12-04阅读(42272)
收藏 复制地址 转载

莲藕中含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C,而薏米也是营养价值很高的食物,那么两者可以一起煲汤吗?

莲藕能跟薏米一起煲吗

1

可以一起煲。

薏米性凉,味甘、淡,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,而莲藕性寒、味甘,含有维生素、粗纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。两者性味相似,所含成分不冲突,并且都含有多种营养物质,有较高的食用价值,可以一起吃。

莲藕

莲藕薏米吃多少合适

2

1、莲藕用量150~200克为宜。

2、薏米用量9~30克为宜。

薏米营养丰富,味道和大米相似,适量食用能调理肠胃,但薏米性凉,吃多了会加重体内寒气,莲藕也是如此,而且两者都含有丰富的淀粉,吃多了容易引起消化不良,造成肠胃不适等。因此,莲藕、薏米都不宜过量食用,若是两者搭配煲汤,建议参考上述推荐用量。

莲藕

莲藕薏米怎样煲汤

3

莲藕薏米排骨汤

原料

排骨12两、莲藕10两、薏米一汤匙。

做法

1、将莲藕洗净,切厚片;

2、薏米洗净,浸泡10~20分钟;

3、排骨洗净,放入锅中煮开,捞出血沫;

4、将材料放入锅中,中火炖2小时,调味后即可食用。

莲藕

哪些人不能喝莲藕薏米汤

4

肠胃虚寒的人

薏米、莲藕都是寒凉性质的食物,因此肠胃虚寒的人不宜食用,以免导致身体不适。

孕妇

薏米中含有的有效成分,对子宫平滑肌有一定兴奋作用,能刺激子宫收缩,因此孕妇不宜喝莲藕薏米汤,以免对胎儿造成不良影响。

小便多的人

薏米有利尿的作用,因此小便多者不宜食用,以免加重病情。另外,薏米擅长利湿,因此滑精、脾虚无湿者均不宜食用。

莲藕

24
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜