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生蚝是发物吗 有炎症可以吃生蚝吗
2019-02-23阅读(64775)
我很喜欢吃生蚝，几乎每周都会吃1-2次，但是最近一次去医院的时候，医生让我少吃发物，请问生蚝是发物吗？
生蚝的食用方法
炭烤生蚝
做法：
1、将生蚝洗净，撬开，蚝肉从壳上分离开来，洗净，沥干水分备用。
2、将大蒜切碎，红辣椒切碎，加入油、盐、味精混合均匀。
3、洗净的半边蚝壳放在炭火上，壳上放洗好的蚝肉。
4、边烤变加入调好的调料。
5、听到吱吱声音后，将蚝肉翻面继续烤至熟透即可。
香烩生蚝
材料：生蚝400克，九层塔少许，淀粉、味精、盐、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：
1、生蚝撬开，取蚝肉洗净备用。
2、在盘内放入色拉油，将盘放入锅中，高火3分钟。
3、蚝肉加入淀粉、味精、食盐、胡椒粉和少量水拌匀放入盘内。
4、开高火煮6分钟。
5、取出，在盘周边放入九层塔嫩叶即可。
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