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鱼肝有毒吗

2016-10-11阅读(2423)
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肝脏是人体重要的排毒器官,对于鱼类来说,肝脏一样承担着解毒作用,那么鱼肝有毒吗?鱼肝能吃吗?

温馨小贴士

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鱼肝和鱼胆相连,在清洗鱼肝时,应注意不要把鱼胆弄破,否则鱼胆汁会污染鱼肉导致鱼肉发苦,并且鱼胆汁中所含的氢氰酸可能导致人出现中毒。


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