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鱼肝吃了好不好

2016-10-11阅读(2548)
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人们吃鱼时,大多会把鱼肝去掉,因为肝脏是解毒器官,很可能残留毒素,但是肝脏中也含有不少营养物质,那么鱼肝吃了好不好呢?

温馨小贴士

5

鱼肝和鱼胆相连,在清洗鱼肝时,应注意不要把鱼胆弄破,否则鱼胆汁会污染鱼肉导致鱼肉发苦,并且鱼胆汁中所含的氢氰酸可能导致人出现中毒。


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