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鸡翅怎么做好吃 鸡翅的做法大全家常菜
2019-04-10阅读(47244)
鸡翅里面含有的胶原蛋白以及弹性蛋白，可以有效保护皮肤、血管以及内脏，里面还含有丰富的维生素A，可以明目，促进发育。那么鸡翅怎么做好吃呢？
可乐鸡翅的家常做法
1.先把鸡翅清洗干净，再倒入葱姜汁里面，煮开后捞出，再控干水，之后把少许油倒入锅里
2.烧热后倒入鸡翅，煎至两面成金黄色，倒入可以淹没鸡翅的可乐，再倒入酱油，放入八角
3.放入葱姜，大火烧开后小火慢慢炖煮至汤汁浓稠就大功告成了。
红烧鸡翅的做法
1.先把鸡翅清洗干净后控干水，再把鸡翅倒入烧热的油锅里面，放入姜蒜，翻炒出香味
2.倒入鸡翅煎至两面金黄色后倒入料酒，翻炒均匀，再倒入酱油，翻炒均匀后倒入和鸡翅持平的热开水
3.盖好锅盖，大火煮十分钟后放入冰糖，再放入少许盐，盖好锅盖煮五分钟，收汁，撒些葱花，拌匀即可盛出。
香辣鸡翅的做法
1.先把鸡翅清洗干净，倒入蚝油和黄酒，放入花椒和姜片，揉均匀后腌制一刻钟
2.再把莲藕洗干净后去皮切成片状，年糕切成段，芹菜去梗后切成段，再把油倒入锅里烧热
3.倒入鸡翅煎两分钟至颜色变黄，再放入葱蒜，倒入麻辣清油火锅底料，翻炒均匀
4.之后再倒入藕片，放入年糕，放入白糖翻炒均匀，再倒入可以淹没食材的水
5.最后中火焖烧至收汁，倒入芹菜，放入花生酱，翻炒均匀，用盐调味，滴几滴香油就大功告成了。
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