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洋葱透明软了还能吃吗 吃洋葱减肥吗
2019-05-28阅读(11498)
刚买了一个洋葱，拿回来发现这洋葱里面都变透明发软了，这样的洋葱还能吃吗？洋葱变软透明是怎么回事呢？吃了会对身体有害吗？
洋葱透明软了还能吃吗
不能吃。
正常情况下新鲜的洋葱质地脆硬，颜色为白色或紫色，如果出现透明且发软的现象，说明洋葱已经变质腐烂了，这样的洋葱中含有大量的细菌等微生物，食用对健康不利，严重的还可引起食物中毒症状，建议扔掉不吃。
洋葱为什么变软
1、变质
洋葱如果存放不当或放置的时间过久，很容易出现腐烂变质的现象，此时会有大量的细菌等微生物繁殖，让其肉质软烂，和其他蔬果变质的现象是一样的。
2、受冻
洋葱惧怕低温，如果将其长时间放在冰箱冷藏室，温度在5度以下的环境中，会逐渐遭受冻害，出现肉质透明变软的现象，这样的洋葱解冻后也不能吃了，其口感和营养都改变了，食用还可能造成胃肠炎症状，还是重新买新的吃为好。
洋葱可以放冰箱多久
3天左右。
洋葱一般不宜放到冰箱存放，如夏季温度过高或有将食物放入冰箱习惯的，建议放在冰箱里的洋葱不用过长，否则冰箱内湿度过高，温度较低，各种食物味道较多，洋葱放在里面容易串味、发霉、软烂变质导致无法继续食用。
洋葱怎么保存时间长
1、将买了的洋葱用网袋或镂空的篮子装起来。
2、然后将其挂在阴凉、通风、干燥的地方，类似于保存大蒜的方法。
3、期间注意防潮、防虫、防低温，可保存洋葱1个月以上。
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