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梭子蟹一年四季都有吗 梭子蟹最佳食用时间
2019-08-05阅读(26608)
梭子蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜，其口感十分鲜美，而且富含营养，那么梭子蟹是一年四季都有的吗？
梭子蟹的做法
红烧梭子蟹
材料：梭子蟹500克，生姜、大蒜、食油、生抽、食盐、白糖各适量。
做法：
1、将梭子蟹清洗干净，然后对半切开，掰出外壳。
2、锅中热油，放入姜片和大蒜爆香。
3、下入梭子蟹，爆炒直至颜色变红。
4、调入料酒、生抽、白糖、食盐翻炒均匀后即可出锅。
清蒸梭子蟹
材料：梭子蟹、生姜、香醋、白糖。
做法：
1、生姜洗净切末放入小碗中。
2、加入香醋、白糖调成蘸料备用。
3、梭子蟹清洗干净后放入蒸锅中。
4、开大火蒸15分钟左右取出，蘸取料汁食用即可。
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