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生蚝蒸熟了会开口吗 生蚝蒸了不开口能吃吗
2019-08-09阅读(105299)
生蚝是常见的一种海鲜，在日常生活中经常会有人将它蒸着吃，但是有的生蚝蒸熟了会开口，有的却不会，那么究竟生蚝蒸熟了会开口吗？
清蒸生蚝最简单的做法
做法：
1、将已经吐好沙新鲜的生蚝用刷子刷洗干净，放入盘中。
2、在蒸锅中放入冷水，加入适量姜丝，料酒。
3、然后将生蚝放入蒸锅中。
4、用大火将蒸5-7分钟，直至生蚝微微开壳后即可关火。
5、准备一个小碗，在碗中放入蒜蓉、红辣椒末、香葱末、食盐、醋、生抽、香油搅匀成料汁。
6、与生蚝一起上桌食用即可。
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