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河蟹蒸多久最佳时间 小河蟹怎么处理干净
2019-10-09阅读(75500)
朋友给我送了几只新鲜的河蟹过来，我想把它蒸着吃，但是不知道要蒸多久才好吃，所以想请问一下河蟹蒸多久是最佳时间？
河蟹死了能不能吃了
不建议食用。
河蟹是一种高蛋白食物，其中同时还携带有大量的细菌微生物，在河蟹死亡之后，其蛋白质变性，成为细菌的养料，细菌大量滋生繁殖，还会将蛋白质分解成尸胺、组胺等有毒成分，人体食用后很可能会引起中毒反应，甚至危及生命，因此死亡的河蟹是不建议再食用的。
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