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鲑鱼是淡水鱼还是海水鱼 鲑鱼可以生吃吗
2019-12-10阅读(89813)
鲑鱼，现在很受欢迎的一种食品，由于丰富的高蛋白质和胶原蛋白得到的大家的喜爱。那么鲑鱼是淡水鱼还是海水鱼？
鲑鱼有什么营养价值
1、鲑鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难.
2、鲑鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择.
3、鲑鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经,具有补气血、益脾胃的滋补功效.
4、吃鲑鱼有ldquo;痨虫rdquo;的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复.
5、适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合.
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