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梭子蟹蒸几分钟 梭子蟹清蒸前怎么处理
2019-12-12阅读(74891)
梭子蟹是常见的一种海鲜蟹类，常常是经过冷冻后运输来内地才能买到，今天买了几只，想问一下梭子蟹蒸几分钟？梭子蟹清蒸前怎么处理？
梭子蟹还能怎么吃
海鲜砂锅粥
材料：香米、糯米、梭子蟹、虾、海米、香菇、姜。
1、先将香米和糯米提前浸泡3小时，然后往砂锅中倒入适量的水。
2、将砂锅中的水烧开，水沸腾后，放入泡好的米。
3、用勺子搅拌，防止粘锅，带入少量植物油，煮20分钟左右。
4、将香菇切片、姜切丝、海米泡好，梭子蟹和虾处理干净。
5、将食材放进砂锅中，加入少量黄酒，米开花后转小火。
6、然后放入梭子蟹和虾，煮熟后，调入盐和胡椒粉。
7、放入香芹末，淋上麻油即可食用。
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