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晚上可以吃大闸蟹吗 晚上吃螃蟹有什么坏处

2020-01-14阅读(88563)
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大闸蟹味道好，营养丰富，是常见的餐桌美食，但吃美食也讲究时间，不知道晚上可不可以吃大闸蟹呢？晚上吃大闸蟹对身体有什么坏处吗？

晚上可以吃大闸蟹吗

1

晚上并不建议吃。

1、由于大闸蟹的食物属性是寒凉的，而到了晚上寒气也重，本身身体的阳气不足，再食用性寒的大闸蟹容易加重脾胃的寒凉程度，导致身体不适。

2、此外，晚上肠胃中消化酶的分泌也减少，而大闸蟹中的蛋白质和胆固醇含量都较高，特别是蟹黄中富含胆固醇，因此晚上食用不易消化。

晚上吃螃蟹有什么坏处

2

1、消化不良

人们在一整天中的每个时间段里身体状态都会有所变化，那么一般到了晚上肠胃分泌的消化酶减少，消化功能减弱，因此晚上食用大闸蟹有可能出现消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻、胃食道反流的情况。

2、高血脂和高胆固醇

大闸蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，晚上运动量很小，摄入的成分不能被消耗，因此囤积在血液中，导致血液中胆固醇、血脂含量升高，有可能出现高胆固醇和高血脂的情况。

3、痛风

大闸蟹含有丰富的蛋白质等成分，食用会产生大量的嘌呤成分，大量嘌呤堆积在体内、关节中有可能会出现痛风的情况。

4、体质寒凉

晚上本身自身阳气不足，再加上大闸蟹的寒气，有可能出现体质寒凉的情况，导致体质的改变，出现容易着凉、腹泻的情况。

什么时候吃大闸蟹最好

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1、一天之中

大闸蟹是寒性的食物，这种食物不适合在早上和晚上吃，中午阳气最重，是吃蟹的最佳时间，配上黄酒即可食用，若是在晚上吃大闸蟹，最好是配上白酒吃，避免寒气摄入过多，影响睡眠，而在早上时不适合吃蟹，早上是人体升阳时间，不宜吃寒性食物。

2、一年之中

吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。

一天可以吃几只大闸蟹

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按照我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75~100克。换算成螃蟹来说，一天最多可吃半斤螃蟹。对于健康人来说，每次吃中等大小的螃蟹不超过1只，每周控制在3只以内。而且脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹，如果特别爱吃，可以在酱油里加姜末，驱寒除湿。

另外吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥，有了淀粉蛋白质不会密集地进入胃肠，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担，也能让肠胃感觉更舒服。

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